Ich bin der Doktor…

Richtig gelesen, ich bin der Doktor und zwar in Medizin. Mein Name ist Kai Kögler und von Beruf bin ich Kardiologe.

Wie komme ich zu Gin und Whisky und vor allem zu meiner Liebe zu Schottland?

1985 habe ich ein Jahr in Aberdeen in Schottland gelebt und mich damals für ein Leben lang verliebt. Die Leidenschaft für schottischen Whisky und auch schottischen Gin kam dann später, aber dafür umso intensiver.

Inzwischen bin ich IWA geprüfter Independent Whisky Ambassador, habe die Islay Whisky Academy von Rachel McNeill besucht und durfte unter anderem in der Ballindaloch Destillery Colin Poppy und seinem Team über die Schulter schauen. Fast keine Ecke oder Destillery die ich in Schottland nicht schon besucht habe. Egal ob Lowlands, Highlands, Speyside, Campbeltown oder Islay, meine Reisen haben mich in entlegenste Ecken Schottlands geführt.

Aber es gibt auch tollen schottischen Gin und ich bin begeistert von den verschiedenen Varianten. und den verwendeten Botanicals. Seien es die Coul Blush Apples in Caorunn, der rote Pfeffer in Lind and Lime oder der Sugarkelp bei Harris Gin.

Gehen Sie mit mir auf Reise zu den unterschiedlichen Whisky und Gin Arten mit denen uns Schottland begeistert.

Ich bitte verschiedene themenbezogene Tastings an, aber immer geht es um Whisky oder Gin. Manchmal führt uns die Reise gar weltweit zu manchen Exoten.

Auf Whiskyexperience.org bekommen Sie einen Überblick über vergangene und geplante Tastings.